AGIORGITIKO (TETRAMYTHOS) 2018

Produtor: Tetramythos - Classificação: Tinto - Uva: 100% AGIORGITIKO (PRONUNCIA-SE A-GIOR-GÍ-TICO) - País: GRECIA          
R$ 169,40

Produtor: Tetramythos - Classificação: Tinto - Uva: 100% AGIORGITIKO (PRONUNCIA-SE A-GIOR-GÍ-TICO) - País: GRECIA

 

 

 

 

 

ESPECIFICAÇÕES:


Caracteristicas Organolépticas: Rubi de média intensidade. Nariz a frutas negras frescas, ameixa, azeitonas negras, sobre impressões florais de violeta e minerais. Aveludado na boca, rico e especiado, contrabalanceado por animado frescor.

Região: Peloponeso

Composição de Castas: 100% AGIORGITIKO (PRONUNCIA-SE A-GIOR-GÍ-TICO)

Amadurecimento: 5 MESES EM GRANDES BARRIS DE CARVALHO COM CAPACIDADE PARA 5.000 LITROS.

Estimativa de Guarda: 7 ANOS +

Temperatura de Serviço: 16 - 18°C

Elaboração: Colheita manual das uvas no ponto excelente de maturidade. Desengace total. Vinificação em pequenas cubas de inox termo-controladas, com maceração de 15 dias e fermentação a 24ºC, com leveduras selvagens. Malolática. Uso apenas do vinho de gota. Amadurecimento em barris, em seguida, engarrafamento sem filtração

Diretrizes Enogastronômicas: Excepcional com cordeiro assado. Moussaka, tabuleiro tradicional de berinjelas grelhadas no azeite e refogado de cordeiro com tomate, vinho tinto e aromas, finalizado com molho bechamel. Companhia original para um típico churrasco brasileiro!

Classificação Legal: PELOPONNESE IGP