FINCA LA LINDA CHARDONNAY (LUIGI BOSCA) 2019

Acidez
Moderadamente Fresco
Amadurecimento
Em Cubas De Aço Inox.
Classificação Legal
Não
Corpo
De Corpo
Composição De Castas
100% Chardonnay
Composição Fruta
Não
Estado Evolução
N/a
Estimativa De Guarda
3 Anos
Fechamento Com Tampa De Rosca
Não
Madeira
Sem Madeira
Nome Comercial
Luigi Bosca Finca La Linda Chardonnay Unoaked 2017 (750ml)
Temperatura De Serviço
10°c
Premiações Mais Relevantes
Não
Carta Vinho Sintética: Direcionado pela fruta tropical e cítrica, mel e acácia. Bastante amável na boca, acidez bem postada no conjunto.

Porque comprar: Sucesso no Brasil como BEST BUY. Para bebericar ou acompanhar uma infinidade de pratos à mesa.

Características Climáticas: Clima continental seco; invernos frios e rigorosos, verões frescos; Grandes diferenças térmicas entre o dia e a noite. Pluviometria anual: < 200 mm.

Características do Solo: De origem aluvial, calcários e argilosos; Limo abundante; Pouco profundo.

Características Organolépticas: Cor dourada delicada e brilhante. Direcionado pela fruta tropical e cítrica, mel e acácia. Bastante amável na boca, acidez bem postada no conjunto.

Detalhamento Região: Mendoza - Vistalba - Finca La Linda localizada a 960 m.s.n.m.

Diretrizes Enogastronômicas: Ostras gratinadas; Cuscuz com camarões, manjericão e tomates maduros; Salada com folhas nobres, queijo de cabra fresco e pêra laminada.

Elaboração: Seleção de cachos e desengace; Rendimento de 63 hl/ha (9.000 kg/ha); Lenta prensagem pneumática; Débourbage por 24-48 horas; Fermentação em cubas de aço inox controladas a 15°C, com inoculação de leveduras. Estabilização, leve filtração e engarrafamento.