MONTANARES ROSE

Produtor: Montanares - Uvas: Cabernet Sauvignon - Tipo: Rosé - Região: Valle Central - Chile - Graduação Alcoólica: 13,0%          
R$ 59,90

Produtor: Montanares - Uvas: Cabernet Sauvignon - Tipo: Rosé - Região: Valle Central - Chile - Graduação Alcoólica: 13,0%

 

 

 

 

 

ESPECIFICAÇÕES:

Caracteristicas Organolépticas: Cor rosa pálido brilhante. Ao nariz, notas intensas de cassis, morango, cereja preta e um toque de mentol. A entrada na boca é fresca, expressiva e complexa, com final agradável e longo.

Região: Valle Central

Acidez Total: 5.5 g/L

Composição de Castas: 100% Cabernet Sauvignon

Amadurecimento: Amadurecimento em tanques de aço inoxidável.

Temperatura de Serviço: 14 - 16°C

Elaboração: Colheita manual com dupla seleção na vinha durante a segunda quinzena de fevereiro.  Maceração de 2 a 4 horas na prensa com prensagem direta em prensa pneumática. Fermentação com levedura seca ativa (Bayanus).

Diretrizes Enogastronômicas: Aperitivos e pastas.