NERE (NOBILTERRA - F. MACCARI) 2017

Produtor: FEUDO MACCARI - Classificação: Tinto - Uva: 100% NERO D’AVOLA - País: Itália          
R$ 193,97

Produtor: FEUDO MACCARI - Classificação: Tinto - Uva: 100% NERO D’AVOLA - País: Itália

 

 

 

 

 

ESPECIFICAÇÕES:


Caracteristicas Organolépticas: Rubi de média intensidade. Nariz intenso, expressivo, de cerejas confitadas, ameixa madura, cassis, além de especiarias e tabaco. De médio corpo, com taninos macios e marcado frescor. O bom volume de boca amplia as sensações frutadas, que se prolongam no final de boca.

Tânicos: Moderadamente Tânico

Composição de Castas: 100% NERO D’AVOLA

Amadurecimento: EM CUBAS DE AÇO INOX.

Estimativa de Guarda: 6 ANOS

Temperatura de Serviço: 17°C

Elaboração: Videiras em alberello, com idade de 9 a 31 anos. Colheita manual; Fermentação em inox, a temperatura controlada, com maceração de 15 dias e pigeages regulares; Amadurecimento, estabilização.

Diretrizes Enogastronômicas: Pasta alla Norma (clássica massa siciliana com molho de tomate, berinjela e ricota); Costeletas de porco assadas; Frango grelhado com ervas.

Premiações mais Relevantes: JAMES SUCKLING 91 PONTOS --- WINE SPECTATOR 89 PONTOS --- GAMBERO ROSSO 1 BICCHIERI

Classificação Legal: TERRE SICILIANE IGP