SAUVIGNON BLANC ESTATE RESERVA (DE MARTINO) 2018

Produtor: De Martino - Classificação: Branco - Uva: 100% Sauvignon Blanc - País: CHILE
R$ 134,90

Produtor: De Martino - Classificação: Branco - Uva: 100% Sauvignon Blanc - País: CHILE

ESPECIFICAÇÕES:

 

Caracteristicas Organolépticas: Cor verdeal cristalina e brilhante. Nariz limpo, com cítricos (limão, lima), pêra e fragrante nota herbácea. Branco equilibrado, que se bebe fácil, aliás um grande aliado para dias mais quentes.

Região: Maipo

Composição de Castas: 100% Sauvignon Blanc

Amadurecimento: Em cubas de inox.

Estimativa de Guarda: 4 anos

Temperatura de Serviço: 10°C

Elaboração: Vindima manual durante a primavera; Fermentação em tanques de inox a 11-16°C durante algumas semanas; Permanência nos tanques sobre as lias finas até o engarrafamento.

Diretrizes Enogastronômicas: Frutos do mar grelhados; Saladas com queijo de cabra fresco; Carpaccio de linguado ao relish de alcaparras; Sushi e sashimi.

Classificação Legal: Casablanca - Las Dichas.