SAUVIGNON BLANC GRAN RES. LEGADO (DE MARTINO) 2017

Produtor: De Martino - Classificação: Branco - Uva: 100% Sauvignon Blanc - País: CHILE
R$ 189,00

Produtor: De Martino - Classificação: Branco - Uva: 100% Sauvignon Blanc - País: CHILE

ESPECIFICAÇÕES:

 

Caracteristicas Organolépticas: Cor esverdeada brilhante. A intensidade dos aromas cítricos e exóticos (lima, maracujá) são a tônica do olfato; fundo levemente anisado. Leve, com deliciosa mineralidade, longo final cheio de energia e frescor.

Corpo: De Corpo

Tânicos: Sem Tânico

Madeira: Sem Madeira 

Região: Maipo

Composição de Castas: 100% Sauvignon Blanc

Amadurecimento: 3 meses em tanques de aço inoxidável com movimentos periódicos de suas borras.

Estimativa de Guarda: 3 anos

Temperatura de Serviço: 10-12°C

Elaboração: Vindima manual em Abril; Fermentação em tanques de inox a 11-16°C; Posto em garrafas de vidro mais leves.

Diretrizes Enogastronômicas: Camarões simplesmente grelhados na brasa; Clássico com ceviche, queijo de cabra fresco ou cozinha japonesa (especialmente sushis e sashimis).

Classificação Legal: Casablanca D.O.