Vinho Balestra Varietal Merlot 2019

ESPECIFICAÇÕES:

Caracteristicas Organolépticas: Cor Vermelho intenso com tons violetas. Aromas suaves de flores silvestres na boca framboesa e morangos. Um vinho com um sabor redondo, taninos suaves e delicados, com uma boa acidez e um final
equilibrado.

Região: Valle Central.

Amadurecimento: Tanques de acero inoxidável.

Elaboração: Fermentação Alcoólica de 14° para 15°. Quando a mistura estiver pronta, o vinho é suavemente lavado e estabilizado a baixas temperaturas, enquanto for necessário. Linha de Seleção caracterizada por um maior respeito à fruta e madeiras finas.

Diretrizes Enogastronômicas: Massas, pizzas, queijos macios como gauda e chocolates frutados.

Classificação Legal: D.O. Vale Central.