INTIS CHARDONNAY (LAS MORAS) 2019

Produtor: Finca Las Moras - Classificação: Branco - Uva: 100% CHARDONNAY (VINHAS PLANTADAS EM 2002). - País: ARGENTINA        
R$ 75,23

Produtor: Finca Las Moras - Classificação: Branco - Uva: 100% CHARDONNAY (VINHAS PLANTADAS EM 2002). - País: ARGENTINA

 

 

 

 

ESPECIFICAÇÕES:


Caracteristicas Organolépticas: Coloração palha com toques esverdeados. Aroma leve lembrando mação verde, pera e abacaxi verde. Na boca é muito fresco, fácil de beber.

Região: San Juan

Composição de Castas: 100% CHARDONNAY (VINHAS PLANTADAS EM 2002).

Amadurecimento: 3 MESES EM CUBAS DE AÇO INOX.

Estimativa de Guarda: 2 ANOS

Temperatura de Serviço: 8°C.

Elaboração: Colheita manual; Seleção de cachos, desengace e esmagamento; Rápida maceração pelicular; Prensagem pneumática e início da fermentação com inoculação de leveduras selecionadas em cubas de inox termo-controladas; Estabilização; Filtração e engarrafamento.

Diretrizes Enogastronômicas: Excelente para aperitivar com canapés de frutos do mar; Salada com pescados; Camarão à provençal; Curry delicado de frango.